, Essig, Salz, Pfeffer, Cherrytomaten, Gurke, Feta-Käse, schwarze Oliven, Rucola, rote Zwiebel.
Zubereitung:
- Wasche die Cherrytomaten, Gurke und den Rucola gründlich ab.
- Schneide die Cherrytomaten in Hälften und die Gurke in dünne Scheiben.
- Schneide die rote Zwiebel in feine Ringe.
- In einer großen Schüssel vermische die Cherrytomaten, Gurke, Rucola und Zwiebelringe.
- Füge den Feta-Käse hinzu, indem du ihn in kleine Stücke bröckelst oder in Würfel schneidest.
- Gieße etwas Olivenöl und Essig über den Salat.
- Würze den Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Vermische alle Zutaten gut miteinander, sodass das Dressing den Salat gut umhüllt.
- Garniere den Salat mit schwarzen Oliven.
- Lasse den Salat für etwa 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Serviere den Salat als Beilage oder als Hauptgericht. Guten Appetit!
