Salat mit bestimmten Zutaten: nougatknödel

Hier ist ein kreatives Salat-Rezept mit Nougatknödeln, das eine interessante und süße Note zu einem herzhaften Salat bringt.

Nougatknödel-Salat

Zutaten:

• 200 g gemischter Blattsalat (z. B. Rucola, Feldsalat, Spinat)
• 150 g Kirschtomaten, halbiert
• 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
• 100 g Feta-Käse, zerbröselt
• 50 g Walnüsse, grob gehackt
• 4-6 Nougatknödel (z. B. gefüllt mit Nougat oder Schokolade)
• Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum) zur Garnitur

Zubereitung:

1. Salat vorbereiten: Den gemischten Blattsalat gründlich waschen und trocken schleudern. In eine große Schüssel geben.
2. Gemüse hinzufügen: Kirschtomaten und Gurkenscheiben zum Salat geben.
3. Feta und Walnüsse: Den zerbröselten Feta-Käse und die gehackten Walnüsse über den Salat streuen.
4. Nougatknödel zubereiten: Die Nougatknödel nach Packungsanweisung zubereiten (meistens werden sie gekocht oder in der Mikrowelle erhitzt). Anschließend in Viertel schneiden.
5. Anrichten: Die Nougatknödel-Viertel vorsichtig auf den Salat legen.
6. Dressing hinzufügen: Für das Dressing empfehle ich das Frifrench Honig-Senf-Dressing. Es passt perfekt zu den süßen Nougatknödeln und dem herzhaften Salat.

Servieren:

Den Salat auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Das Honig-Senf-Dressing darüber träufeln und sofort servieren.

Guten Appetit!