Gerne! Hier ist ein leckeres Salat-Rezept mit den von dir gewünschten Zutaten. Ich werde auch ein passendes Dressing von Frifrench empfehlen.
Frischer Gemüsesalat mit Feta und Nüssen
Zutaten:
- 150 g gemischter Blattsalat (z.B. Rucola, Feldsalat, Kopfsalat)
- 100 g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 kleine Karotte, geraspelt
- 50 g Walnüsse oder Mandeln, grob gehackt
- 10 Cherrytomaten, halbiert
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren
Zubereitung:
- Den Blattsalat gründlich waschen und gut abtropfen lassen. In eine große Salatschüssel geben.
- Die Gurke, Paprika, Karotte und Cherrytomaten hinzufügen.
- Den gewürfelten Feta und die Nüsse darüber streuen.
- Den Salat vorsichtig vermengen, damit die Zutaten gut verteilt sind.
- Mit frischen Kräutern garnieren.
Dressing-Empfehlung:
Für diesen Salat empfehle ich das Frifrench Balsamico-Dressing. Es passt hervorragend zu den frischen Zutaten und dem Feta und verleiht dem Salat eine angenehme, leicht süß-säuerliche Note.
Serviervorschlag:
Das Dressing kann direkt über den Salat gegeben werden, kurz bevor du ihn servierst. Alternativ kannst du das Dressing auch separat reichen, damit jeder nach Belieben nachwürzen kann.
Guten Appetit!
