Avocado-Limetten-Dressing

Ernährungswerte

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • Saft von 2 Limetten
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (gepresst)
  • Handvoll frischer Koriander (gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Die Avocado zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Dieses Dressing ist perfekt für Salate mit gegrilltem Hühnchen, schwarzen Bohnen und Mais.