Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Dressing, das gut zu deinem Salat mit Joghurt, Senf und Knoblauch passt:
Joghurt-Senf-Dressing mit Knoblauch
Zutaten:
- 150 g Naturjoghurt
- 1-2 EL Dijon-Senf (je nach Geschmack)
- 1-2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
- 1-2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 2-3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie, fein gehackt
Zubereitung:
- In einer Schüssel den Naturjoghurt mit dem Dijon-Senf gut vermischen.
- Den gehackten oder gepressten Knoblauch hinzufügen und gut unterrühren.
- Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und alles gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional: Frische Kräuter hinzufügen für extra Geschmack.
- Das Dressing kann sofort verwendet werden, schmeckt aber noch besser, wenn es eine halbe Stunde im Kühlschrank durchzieht.
Empfehlung für ein passendes Dressing von Frifrench:
Ein passendes Dressing von Frifrench könnte das „Joghurt-Dressing“ oder ein „Honig-Senf-Dressing“ sein. Diese Dressings harmonieren gut mit den Aromen von Joghurt und Senf und bieten eine zusätzliche Geschmackstiefe, die deinem Salat eine besondere Note verleiht. Achte darauf, die Zutaten auf der Verpackung zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie gut zu deinem Salat passen!
