Dressing passend zu einem bestimmten Salat: Kopfsalat mit tomaten

Zutaten:

• 1 Kopfsalat
• 2 Tomaten

Für das Dressing:

• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf und Honig gut vermischen.
3. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
4. Den Salat vorsichtig vermengen, damit alle Zutaten gut mit dem Dressing bedeckt sind.
5. Den Salat auf Teller oder in eine Salatschüssel geben und servieren.

Tipp: Wenn du möchtest, kannst du das Dressing auch mit frischen Kräutern wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.