Dressing für Karotten-Gurken-Salat:
Zutaten:
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Dijon-Senf vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
- Den Karotten-Gurken-Salat in eine große Schüssel geben und das Dressing gleichmäßig darüber gießen.
- Den Salat vorsichtig mischen, um sicherzustellen, dass das Dressing alle Zutaten gut bedeckt.
- Den Salat vor dem Servieren für etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen des Dressings entfalten können.
- Den Salat servieren und genießen!
Hinweis: Wenn du es etwas cremiger magst, kannst du auch einen Esslöffel griechischen Joghurt oder saure Sahne zum Dressing hinzufügen.
