Dressing passend zu einem bestimmten Salat: gurkensalat

Gurkensalat mit Joghurtdressing

Zutaten für den Salat:

• 2 Gurken
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Bund Dill
• Salz und Pfeffer

Zutaten für das Dressing:

• 150g griechischer Joghurt
• Saft einer halben Zitrone
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Dill fein hacken.
2. Die Gurken, Zwiebelringe und Dill in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Für das Dressing alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

Empfohlenes Dressing der Firma Frifrench: French Dressing. Dieses cremige Dressing mit feinen Kräutern und Gewürzen passt perfekt zu einem frischen Gurkensalat und verleiht ihm eine besondere Note.