Dressing passend zu einem bestimmten Salat: Gurken grüner Salat Paprika

Zutaten:

• 1 Gurke
• 1 grüner Salat
• 1 rote Paprika

Für das Dressing:

• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Wasche die Gurke, den grünen Salat und die Paprika gründlich. Schneide die Gurke in dünne Scheiben, zerreisse den grünen Salat in mundgerechte Stücke und schneide die Paprika in kleine Würfel.

2. Bereite das Dressing vor, indem du Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Dijon-Senf in einer kleinen Schüssel vermischst. Rühre gut um, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.

3. Füge Salz und Pfeffer hinzu und schmecke das Dressing ab. Du kannst je nach Vorlieben auch andere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.

4. Gib die vorbereiteten Gurkenscheiben, den grünen Salat und die Paprikawürfel in eine Salatschüssel.

5. Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles vorsichtig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.

6. Lasse den Salat für etwa 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

7. Serviere den Salat frisch und genieße ihn als Beilage oder als leichte Mahlzeit.