Dressing passend zu einem bestimmten Salat: frifrench

Rezept für ein französisches Dressing:

Zutaten:

• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Weißweinessig
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Knoblauchzehe, gehackt (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Dijon-Senf und Honig vermischen.
2. Die gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und gut umrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.

Tipp: Das Dressing kann auch mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum verfeinert werden. Einfach fein hacken und zum Dressing hinzufügen.