Salat-Dressing mit Senf, Tomaten und Knoblauch:
Zutaten:
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen, von den Stielen befreien und grob würfeln.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer kleinen Schüssel den Senf, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Apfelessig und Honig vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Das Salat-Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
- Den Salat vor dem Servieren für mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Das Salat-Dressing mit Senf, Tomaten und Knoblauch verleiht dem Salat eine würzige Note und passt besonders gut zu grünen Salaten mit Gemüse oder gebratenem Hähnchen. Guten Appetit!
