Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Salat-Dressing mit Honig, Senf und Salatgurke:
Honig-Senf-Dressing mit Salatgurke
Zutaten:
- 2 EL Honig
- 1 EL Senf (z.B. Dijon-Senf)
- 1 kleine Salatgurke, fein gerieben oder püriert
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig oder Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 TL frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)
Zubereitung:
- In einer Schüssel den Honig und den Senf gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die geriebene oder pürierte Salatgurke hinzufügen und gut unterrühren.
- Das Olivenöl und den Essig langsam einrühren, während du weiter rührst, um eine Emulsion zu bilden.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional frische Kräuter hinzufügen.
- Das Dressing in einem luftdichten Behälter aufbewahren und vor dem Servieren gut schütteln.
Empfehlung für ein passendes Dressing von Frifrench:
Ein passendes Dressing von der Firma Frifrench wäre das "Honig-Senf-Dressing". Es ergänzt die Aromen deines selbstgemachten Dressings perfekt und bietet eine praktische Alternative, wenn du es schnell und einfach haben möchtest.
Viel Spaß beim Ausprobieren!