Dressing mit bestimmten Zutaten: curry paprika essig

Salat-Dressing mit Curry-Paprika-Essig:

Zutaten:

• 2 Teelöffel Currypulver
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 3 Esslöffel Essig (am besten Apfelessig oder Weißweinessig)
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel das Currypulver und das Paprikapulver vermischen.
2. Den Essig hinzufügen und gut umrühren.
3. Das Olivenöl langsam in die Mischung einrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
4. Den Honig hinzufügen und erneut gut umrühren.
5. Das Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und nochmals gründlich vermischen.
6. Das Dressing über den Salat geben und vor dem Servieren gut vermischen.

Tipp: Das Curry-Paprika-Dressing passt besonders gut zu grünen Salaten mit Gemüse wie Paprika, Gurken und Tomaten. Es verleiht dem Salat eine exotische Note.