Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Salat-Dressing mit Chili und Zitrone:
Chili-Zitronen-Dressing
Zutaten:
- 3 EL frischer Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale (gerieben)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Honig (oder Agavendicksaft für eine vegane Variante)
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
- 1/2 TL rote Chiliflocken (oder nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale, das Olivenöl und den Honig gut vermischen.
- Den fein gehackten Knoblauch und die Chiliflocken hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing in ein verschließbares Glas geben und vor dem Servieren gut schütteln.
Empfehlung:
Ein passendes Dressing von der Firma Frifrench, das gut zu einem Chili-Zitronen-Salat passen würde, ist das "Chili-Lemon Dressing". Es bietet eine ausgewogene Mischung aus Schärfe und Frische, die perfekt zu einem knackigen Salat passt.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
