Dressing mit bestimmten Zutaten: basilikum tomate oregano

Zutaten:

• 1 Bund frisches Basilikum
• 2 Tomaten
• 1 Teelöffel getrocknetes Oregano
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Basilikum waschen und die Blätter abzupfen. Große Blätter können grob gehackt werden.
2. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Basilikum, die Tomatenwürfel und den getrockneten Oregano in eine Schüssel geben.
4. Das Olivenöl, den Balsamico-Essig und den Honig hinzufügen.
5. Das Dressing gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
7. Den Salat vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

Tipp: Falls das Dressing zu dickflüssig ist, kann etwas Wasser hinzugefügt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.