Dressing mit bestimmten Zutaten: balsamico, Joghurt, ohne senf

Rezept für Salat-Dressing ohne Senf mit Balsamico und Joghurt:

Zutaten:

• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 4 Esslöffel Joghurt
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Knoblauchzehe (gepresst oder fein gehackt)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel den Balsamico-Essig, Joghurt und Honig vermischen.
2. Den gepressten oder fein gehackten Knoblauch hinzufügen und gut verrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gründlich vermischen.
4. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.

Tipp: Das Dressing kann nach Belieben mit frischen Kräutern wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch verfeinert werden. Ebenso kann man noch etwas Olivenöl hinzufügen, um dem Dressing eine cremigere Konsistenz zu geben.